C’era una volta “il Piper”. Il bar Piper, per essere precisi. Poi diventato New Piper Café e poi, dopo i fasti degli inizi (locale di tendenza negli Anni Settanta e vero fiore all’occhiello della Abbiategrasso dell’epoca) e dopo il rilancio negli Anni Duemila (quando è cresciuta a dismisura l’esigenza del pubblico e gestire un locale del genere è diventata sempre più una vera e propria impresa, nel senso di mestiere da imprenditori capaci e da gente che sappia appassionarsi di continuo alla necessità della competenza, oltre a quella di far fronte ad un ...